Intervention de Françoise Dubois

Madame Nizard, qui dispense la formation aux opérateurs et qui leur délivre le diplôme attestant de leurs aptitudes ? Madame Brisebarre, Monsieur Benhkeira, les sacrificateurs de nos provinces, nommés par la mosquée, détiennent-ils un tel diplôme les habilitant à pratiquer un abattage rituel « propre » ?

Combien de temps après l'égorgement survient la mort de l'animal ? Autrement dit, pendant combien de temps agonise l'animal avant de mourir ?