Intervention de Stéphane le Foll

Comment cela, non ? Au moment de la crise porcine, à l’issue d’une discussion, un accord s’était dessiné sur la réévaluation du prix à 1,40 euro le kilo sur le marché du porc breton de Plérin pour permettre une gestion collective de ce marché. Qui a fait sauter cet accord ? Vous devriez écouter ma réponse, monsieur le député, c’est vous qui avez posé la question : cet accord a été dénoncé par des industriels qui ne pouvaient plus acheter, ou qui refusaient d’acheter à ce prix-là, parce que la matière première était trop chère comparativement au prix auquel il pouvait vendre leur marchandise. Je n’invente rien. Il s’agissait qui plus est d’une coopérative, et elle s’est exprimée de manière très claire !

Vous ne vous rendez pas compte que c’est toute une chaîne qui est en cause, et dans ces situations, certains maillons de la chaîne s’en sortent très bien. Ce sont précisément ceux que nous traquons.