Intervention de Jocelyne Porcher
Réunion du 16 juin 2016 à 9h00
Commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français
Jocelyne Porcher, directrice de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique, INRA :
Je ne pense pas que la personne qui m'a dit cela était employée à l'abattoir depuis vingt ans. Il ne s'agissait pas de vieux travailleurs.
