Intervention de Dalil Boubakeur
Réunion du 16 juin 2016 à 11h00
Commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français
Dalil Boubakeur, recteur de la grande mosquée de Paris :
En ce qui concerne la consommation de viande halal, au cours des cinquante dernières années, j'ai pu observer l'évolution de la communauté musulmane. Pendant la phase purement française, avant 1962, il y avait quelques centaines de milliers de musulmans qui vivaient avec ce qu'ils pouvaient trouver. Ainsi que l'a excellemment exposé mon collègue et ami Kamel Kabtane, nécessité faisait loi : les imams avaient alors décrété que, n'ayant pas les moyens de se procurer de la viande halal, les musulmans pouvaient tout à fait manger de la viande non halal parce que la physiologie humaine commande de manger de la viande.
