La question de la finalité est fondamentale. Si la vidéo a pour objectif de contrôler la productivité du salarié, c'est l'employeur qui aura la main sur les images. S'il s'agit en revanche de vérifier que les consignes données par l'employeur sont respectueuses des textes et de l'animal, ce devra être bien évidemment l'administration, dans le cadre de sa mission de contrôle.