Intervention de Laurent Pinatel

Personne, Monsieur le député, ne sait ce qui se passe dans les abattoirs industriels : les gens qui tournent des vidéos n'y sont jamais entrés…

Il ne nous semble pas qu'un modèle doive prendre le pas sur l'autre ; il faut simplement accompagner les alternatives aux grands abattoirs, dont les abattoirs de proximité, auxquels il faudra inévitablement accorder davantage de moyens financiers. Nous voyons bien, en effet, notamment sur les vidéos, que ces structures ont des problèmes d'équipement et de mauvais fonctionnement des parcs de contention et des outils d'abattage. J'en reviens à ce que je disais sur l'accès aux subventions pour la modernisation et la mise en conformité : le ticket d'entrée à 1 million d'euros de FranceAgriMer exclut de fait les plus petits abattoirs. Par ailleurs, en ce qui concerne le bien-être animal, la proximité limite l'effet du transport. Enfin, en guise de mise en perspective, il existe en France environ 280 abattoirs, alors que l'Allemagne en compte 3 500…