Cet amendement propose de renverser la procédure actuelle aboutissant à la construction du prix : celui-ci doit se construire, en premier lieu, au niveau de la production pour être ensuite pris en compte dans les négociations effectuées à l'aval de la filière. Ces négociations permettraient aux parties de négocier un prix objectif et des volumes d'achat. Elles donneraient également plus de visibilité aux producteurs.