Intervention de Denis Simonin
Réunion du 25 mai 2016 à 16h30
Commission d'enquête sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français
Denis Simonin, administrateur en charge du bien-être animal à la direction générale santé et sécurité alimentaire de la Commission européenne :
Il serait bon de préciser que la législation ne parle pas d'abattage rituel, mais d'abattage sans étourdissement.
