Intervention de Stéphane le Foll

Monsieur le député, sur cette question du vin, je rappelle tout d'abord que la position de la France a été très clairement affirmée pour revenir sur certaines décisions qui avaient été prises. Je pense par exemple aux droits de plantation. J'imagine que vous feuilletez de temps en temps les journaux consacrés à la viticulture, et vous savez que j'ai pris des positions extrêmement claires sur les questions que vous avez mentionnées. Elles ont été évoquées dans des rapports, mais il n'a jamais été question, ni pour le Gouvernement ni pour le ministère de l'agriculture, d'engager des procédures qui iraient dans le sens d'une fiscalisation renforcée du vin. Au contraire. Vous l'avez rappelé : le tourisme est lié à notre gastronomie et à notre vin, et la balance commerciale est excédentaire de 7 milliards dans le secteur viticole. Il est vrai que nous aurons à réfléchir sur le sujet car notre balance excédentaire augmente en valeur mais diminue en volume alors que la consommation de vin continue d'augmenter dans l'ensemble du monde. On a donc des questions stratégiques à se poser. Mais j'ai pris en ce domaine des positions claires et répétées, et c'est ce que je fais encore ce soir devant vous : on doit rechercher la qualité, on doit rechercher l'excellence. Le vin fait partie de notre patrimoine, de notre tradition. C'est un atout, c'est un attrait, vous l'avez dit. Dès lors, tout doit être fait pour le développer, tout en ayant parfaitement conscience que s'agissant de la consommation d'alcool, il faut rester dans le cadre défini depuis déjà quelques années pour privilégier la qualité plutôt que la quantité.

Je vous ai répondu clairement : il est hors de question d'entrer dans un débat sur la taxation du vin. Certains rapports ont pu l'évoquer, mais la position du Gouvernement est claire sur ce point.