Intervention de Thierry Benoit

On ne s'improvise pas commerçant, en particulier dans le domaine des fruits et légumes. Les députés du groupe UDI, qui souhaitent enrichir votre texte, madame la ministre, proposent d'instaurer une formation professionnalisante, d'une durée de quelques heures, pour sensibiliser les candidats aux questions d'hygiène, d'affichage et de pratiques commerciales. Je suis convaincu que vous serez, comme le rapporteur, sensible à cet amendement et je vous en remercie par avance.