Intervention de François Brottes

Je tiens moi aussi à féliciter notre collègue Alain Fauré pour son travail qui a permis l’adoption, en commission, de l’amendement introduisant l’article 11 bis. M. Fauré a agi avec raison et prudence afin de permettre à ces activités de montagne de vivre.

En matière de sports d’hiver, nous sommes confrontés à une concurrence exacerbée : nous ne pouvons plus considérer que nous sommes les seuls au monde. Nous devons donc protéger tout ce qui fait l’attractivité de notre territoire, y compris la possibilité de partager un repas en haute montagne avec des amis.

Il me semble que notre pays compte plus de 200 restaurants d’altitude. Jusqu’à présent, on ne connaissait pas d’activités ayant le droit d’avoir une logistique, des personnels, mais pas de clients. Notre collègue Fauré a redonné aux restaurants d’altitude la possibilité d’avoir des clients.

Cependant, notre collègue Michèle Bonneton a raison : ces pratiques doivent être encadrées.