Intervention de Marc Le Fur

mais il reste une mesure que vous pourriez prendre : l’étiquetage des produits agroalimentaires. Le consommateur doit savoir d’où proviennent les produits agricoles qu’il consomme – de France, d’Europe ou d’ailleurs ?

C’est possible pour la viande fraîche, mais aussi pour les plats préparés et pour la restauration collective : 80 % des viandes consommées dans les cantines scolaires par nos enfants sont d’origine étrangère. Nous devons savoir où l’animal est né, où il a été élevé, abattu, transformé. Ce sont des choses simples, que l’on peut faire à moindre coût.