Intervention de Stéphane le Foll

Monsieur le député, la caricature ne permet pas forcément de faire avancer le débat. Permettez-moi de vous rappeler ainsi que c’est sous un gouvernement de votre majorité qu’a été engagée la fin des restitutions à l’exportation, en 2004. Tout le monde savait depuis une dizaine d’années que le dispositif des restitutions parviendrait à échéance en 2013. Et vous n’avez rien fait !

C’est au contraire grâce à nous qu’aujourd’hui, une entreprise peut exporter du poulet sans restitution et gagner enfin de l’argent. C’est cela, la vérité !

S’agissant des déclarations annuelles de flux d’azote, nous avons en effet voté dans le cadre de la loi d’avenir une expérimentation en Bretagne. Je l’ai dit ce matin – mais vous étiez parti –, nous allons revoir la circulaire pour simplifier la procédure.

Quant à l’étiquetage, dès le 1er avril 2015, il sera applicable à toutes les viandes fraîches et pas seulement les viandes bovines.