Intervention de Stéphane le Foll
Séance en hémicycle du 11 mars 2015 à 15h00
Questions au gouvernement — Abattoirs industriels de la manche
Stéphane le Foll, ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement :
25 millions. En 2012, lorsque nous sommes arrivés au pouvoir, la production était de 21 millions. Donc, la baisse de la production porcine, sans polémique, ne date pas d’aujourd’hui. C’est un processus qui s’est engagé il y a longtemps. Le crédit d’impôt compétitivité associé au pacte de responsabilité représente 19,7 millions d’euros pour abaisser les charges qui pèsent sur les abattoirs.
Le 12/03/2015 à 14:51, laïc a dit :
Il est clair que les Français ne consomment pas suffisamment de viande de porc, de moins en moins selon les chiffres avancés par M. Le Foll, et ce n'est pas une certaine forme de boycott du porc dans la plupart des cantines françaises, notamment autour des grandes villes, du fait des doubles ou triples menus sur des bases confessionnelles, au mépris de la laïcité, qui va arranger les choses. Que le ministre de l'agriculture s'entende avec la ministre de l'éducation nationale pour redonner ou donner le goût du porc aux jeunes enfants, avec par exemple des ateliers gastronomiques dédiés au porc pendant les heures de classe, et ce sans discrimination de religion, afin de relancer la filière porcine en France. Un enfant qui ne mange pas de porc dans son enfance est un adulte qui n'en achètera pas à l'âge adulte, ce qui aggravera la crise de la filière porcine. C'est ici et maintenant qu'il faut résister au déclin et au renoncement.
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