Intervention de Anne-Yvonne Le Dain

Pour ma part, je viens de Montpellier, d'une région méditerranéenne concernée à un double titre par le débat : les élevages de ses montagnes, et ses habitants qui sont aussi des consommateurs.

En premier lieu, je voulais interroger les distributeurs sur les déréférencements de produits que je peux constater en tant que consommatrice. Il arrive qu'un produit disparaisse des rayons pendant plusieurs mois, puis qu'il revienne pendant quelques semaines avant d'être à nouveau indisponible. Comment la chaîne de production peut-elle s'adapter à de telles pratiques ?

En deuxième lieu, je voudrais faire observer que l'effort d'innovation n'est finalement pas rémunéré puisque les distributeurs copient très rapidement les nouveautés pour les commercialiser sous leur propre marque. Là encore, de l'agriculteur au transformateur, toute la chaîne de production subit les effets de cette pression sur les marchés.