Intervention de Alain Vidalies

Je prendrai quelques instants pour donner des explications valant également pour les amendements précédents. Parfois, l’enfer est pavé de bonnes intentions. La date de capture ou la date de prise, à l’instar de la date d’abattage pour la viande, n’est pas une information pertinente pour le consommateur. Selon les espèces, le poisson doit être consommé rapidement, transformé comme la sardine, ou peut être conservé plusieurs semaines.

En outre, préciser cette date induirait le consommateur en erreur quant à la fraîcheur du poisson ; les techniques de conservation du poisson mises en place à bord des navires permettent de le conserver frais lorsqu’il n’est pas du jour. C’est donc la date de consommation recommandée qui est pertinente, et c’est d’ailleurs celle qui est prévue par la réglementation européenne. Ces débats ont eu lieu à l’échelle européenne. La mention de la date de capture n’a pas été retenue dans le cadre de la réforme de la politique commune de la pêche. Le débat que vous relancez a déjà été tranché, nous nous en tenons aux dispositions du règlement européen, qui ont été adoptées en 2014 et sont en cours d’adaptation. L’avis du Gouvernement est donc, comme sur les amendements précédents, défavorable.