Évidemment, le broyage est déjà réglementé par les acteurs locaux. Il est tenu compte d’un certain nombre d’éléments, notamment les conditions pédo-climatiques, mais aussi l’altitude. Imaginez qu’on traite de la même façon deux endroits situés à des altitudes différentes, y compris d’ailleurs dans un même département. Dans le département du Jura, certains lieux sont à 200 mètres d’altitude, d’autres à 1 200. Il faut forcément s’adapter. Gérer cela depuis Paris serait inévitablement encore plus difficile que le faire dans nos départements.