Intervention de Thierry Benoit

Afin d'encourager en amont la structuration de la production, nous souhaitons encourager la création d'OP et d'associations d'organisations de producteurs (AOP) et impliquer dans la cession des volumes, non seulement le cédant et le preneur, mais aussi les OP et les industriels.

Cet amendement confie donc à l'OP la gestion et l'attribution des volumes. En effet, il est ressorti du rapport sur l'avenir des filières d'élevage que nous avons produit avec Mme Annick Le Loch que le gré à gré posait de grandes difficultés aux jeunes agriculteurs, pour qui il était indispensable que les OP organisent la négociation et la répartition des volumes.