Oui, mais, à partir du moment où on souhaite privilégier les produits d’origine animale, on prend le risque de concurrencer les produits d’origine végétale issus de l’agriculture.
Un équilibre – sûrement précaire – a été atteint. Le Gouvernement n’est donc pas, à ce stade, favorable au maintien de l’article. Monsieur Caresche, nous reparlerons de toute façon de cette question que vous semblez bien connaître.